NewsRbk.ru » Нежная печень-гриль » Версия для печати

Нежная печень-гриль

Опубликованно 22 Мая 2015, в 23:50

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Печень говяжья	700 г
Сок лимонный	2 ст. л.
Масло растительное	3 ст. л.
Специи	1 ч. л.
Чеснок	1 зуб.
Мед	1 ч. л.
Паприка сладкая	1 ч. л.
Орех мускатный	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец душистый	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Шикарная телячья печень тает во рту, даже не любителю печени это оценят. Томленная в маринаде, а затем запеченная на гриле, печень получается изумительная, с порясающим вкусом и ароматом!

Нежная печень-гриль

Готовим телячью печень для нарезки. Убираем всякие ненужности в виде пленки и нарезаем на порционные кусочки, толщиной, примерно, мм 5.

Готовим маринад. В чашке смешиваем все составляющие:масло Олейна, сок лимона, мед, чеснок, итальянские травы, паприка копченая сладкая, мускатный орех, перец розовый, зеленый и соль.

В готовый маринад помещаем кусочки печени, аккуратно перемешиваем и оставляем минут на 40.

Предварительно разогретый гриль, при помощи кисточки, смазываем маслом Олейна, выкладываем печень и жарим.

Красиво выкладываем на порционную тарелку и подаем! Низкокалорийно, полезно и вкусно!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/86650-nezhnaya-pechen-gril.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.