NewsRbk.ru » Паста с водкой » Версия для печати

Паста с водкой

Опубликованно 22 Мая 2015, в 23:56

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Паста	400 г
Грудинка	100 г
Томаты пассерованные	100 г
Водка	50 г
Лук репчатый	1 шт
Масло оливковое	2 ст. л.
Сливки	50 мл
Пармезан	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Домашний рецепт "обрусевших" итальянок взяла из одной из моих любимых книг по итальянской кухне. И если существовала бы такая, то вот она: паста по-русски!

Паста с водкой

В сковороде разогреть оливковое масло. Пассеровать нарезанный лук и кусочки грудинки до золотистого цвета

Добавить в сковороду водку и томатный соус. Посолить, тушить на среднем огне в течение 10 минут.

Отварить пасту по инструкции в большом количестве подсоленной воды.

Когда паста сварится, выложить в сковороду с соусом, добавить сливки, перемешать.

Подавать, посыпав тертым сыром.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/86669-pasta-s-vodkoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.