Ночью в Москве: 
Паста с водкой
Поварёнок 3 уровня
273 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 23:56:24 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
Паста  |
400 г |
| Грудинка | 100 г |
| Томаты пассерованные |
100 г |
| Водка | 50 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Сливки | 50 мл |
| Пармезан |
2 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Домашний рецепт "обрусевших" итальянок взяла из одной из моих любимых книг по итальянской кухне. И если существовала бы такая, то вот она: паста по-русски! |
Пошаговое приготовление
В сковороде разогреть оливковое масло. Пассеровать нарезанный лук и кусочки грудинки до золотистого цвета
Добавить в сковороду водку и томатный соус. Посолить, тушить на среднем огне в течение 10 минут.
Отварить пасту по инструкции в большом количестве подсоленной воды.
Когда паста сварится, выложить в сковороду с соусом, добавить сливки, перемешать.
Подавать, посыпав тертым сыром.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
