NewsRbk.ru » Макаронно-мясной "торт" с салями

Макаронно-мясной "торт" с салями

Опубликованно 23 Мая 2015, в 00:08

Время приготовления: 100 минут

Ингридиенты для приготовления

Макароны	350 г
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Чеснок	1 зуб.
Шампиньоны	200 г
Лук-порей	2 шт
Помидоры черри	150 г
Колбаса	150 г
Масло оливковое	1 ст. л.
Фарш мясной	500 г
Зелень	1 ст. л.
Яйцо	8 шт
Сливки	250 г
Молоко	150 мл
Орех мускатный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Получается такое необычное, можно сказать - оригинальное блюдо. Когда надоедают макароны по-флотски или просто макароны - это то, что надо.

Макаронно-мясной "торт" с салями

1. Макароны кладем в кипящую подсоленную воду и варим 10 минут.

2. В это время чеснок мелко порубить. Грибы помыть, нарезать. Порей почистить, помыть, порезать кольцами и еще пополам. Помидорки помыть и разрезать пополам. Салями порезать кубиками.

3. Макароны слить и оставить (я их промываю холодной водой, а то слипнутся).

4. В большую сковороду налить оливковое масло, пожарить фарш.

5. Когда фарш будет готов, добавить туда же сушеную зелень, чеснок, грибы, порей и жарить, постоянно помешивая, минут 5.

6. В конце добавить помидорки и салями. Посолить и поперчить.

7. Форму (26 см) застелить фольгой (см. фото).

8. Макароны распределить в форме, сделать бортики.

8. В середину положить мясную начинку.

9. Яйца, молоко, сливки взбить, приправить солью, перцем, мускатным орехом. Залить наш торт.

10. Торт ставим в разогретую духовку (190-200 град.) примерно на 1-1,2 часа.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/86732-makaronno-myasnoy-tort-s-salyami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.