Ножки гусиные кладем в миску, сбрызнуть их соевым соусом Kikkoman по вкусу. Кладем несколько долек апельсина на ножки. Из оставшегося апельсина выжать сок разу на мясо.

Сбрызнуть ножки оливковым маслом.

Мяту порезать и посыпать ею мясо.

Оставляем в холодильнике мариноваться на 4-5 часов.

Ножки раскладываем по решетке. Закрываем ее.

Ножки жарим над углями около 50 минут до готовности мяса.

К столу подаем в горячем виде. По желанию ножки можно украсить свежим апельсином.

Приятного аппетита!