NewsRbk.ru » Запеканка из кабачка "Зеленая"

Запеканка из кабачка "Зеленая"

Опубликованно 23 Мая 2015, в 00:13

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Кабачок	1 шт
Морковь	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Творог	80 г
Чеснок	1 зуб.
Укроп	по вкусу
Помидор	1 шт
Яйцо куриное	1 шт
Молоко	1 стак.
Мука	3 ст. л.
Масло растительное	по вкусу
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Хочу сразу предупредить, что данный вид запеканки предназначен для любителей кабачков в любом виде. А "Зеленая", потому что преобладающую часть запеканки составляют овощи и зелень.

Запеканка из кабачка "Зеленая"

Кабачок помыть и очистить, натереть на крупной терке.

Морковь натереть на крупной терке и лук порезать мелко. Обжарить на растительном масле.

К кабачку добавить измельченный чеснок и мелко порезанный укроп.

В форму для запекания выкладываем 1/3 часть массы из кабачка.

Сверху кладем морковь.

Затем снова 1/3 кабачка и сверху творог.

Выкладываем оставшиеся кабачки.

Готовим заливку: смешиваем молоко, яйцо и муку.

Заливаем.

Помидор порезать на кружочки и выкладываем.

Запекаем в духовке при температуре 200 градусов до готовности.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/86754-zapekanka-iz-kabachka-quotzelenayaquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.