1. Овощи все почистить и помыть.

1.2. Тушим куриную грудку с луком и сливками (лук обжарить до золотистой корочки и добавить нарезанное куриное филе, жарить минуть 7-10, помешивая, как только все подрумянится, залить сливками, посолить-поперчить и оставить доходить минут 5 после закипания всей массы).

1.3. Лист смазать маслом.

1.4. Режем картофель кружками и выкладываем на дно формы.

2. Нарезать морковь, перец и баклажаны кружками.

2.1. Выложить слоями (морковь, перец, баклажаны). Засыпать все специями (при желании можно добавить зелень), но я добавляю в конце на горячее блюдо, так более ароматно получается.

3. Выкладываем сверху филе куриное тушеное со сливками.

4. Сыр натереть на крупной терке и засыпать запеканку.

4.1. Зубчики чеснока выложить сверху на сыр (при желании можно добавить еще сливок и подсолить), но это не потребовалось.

5. Ставим в жарочный шкаф на 45-50 минут при температуре 185-195 градусов.

Подавать горячим или холодным, как вы больше любите.

Приятного аппетита!