NewsRbk.ru » Мясной рулет"Настроение"

Мясной рулет"Настроение"

Опубликованно 23 Мая 2015, в 00:21

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Вырезка свиная	по вкусу
Яйцо куриное	по вкусу
Грибы	по вкусу
Морковь	по вкусу
Лук репчатый	по вкусу
Соевый соус	по вкусу
Специи	по вкусу
Зубочистки	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Вчера испортили мне настроение по полной программе и вот надо было готовить и поднимать настроение)Решила сделать рулет) За фото извиняюсь фотоаппарат накрывается(

Мясной рулет"Настроение"

Кол-во ингредиентов не написала потому что все на глаз делала.

Берем кусок мяса если он толстенький разрезаем вдоль не прорезая до конца(как книжка). Кладем в пленку и отбиваем, я отбивала до толщины 5 мм приблизительно. Солим, перчим, смазываем соевым соусом.

Лук, морковь обжариваем до золотистого цвета, добавляем к ним грибы(у меня были свежезамороженные опята)и все тушим. , потом в блендер. Готовую массу распределяем по мясу. Вареные яйца режим пополам(можно целые)выкладываем на грибной слой и заворачиваем в рулет. Зубочистки предварительно замочить в воде, скалываем мясо.

Духовку разогреть до 200 гр. Мясо кладем в форму, добавляем немного водички и ставим в духовку на 20 минут.

Получается вкусно и нежно.

Приятного аппетита! ; -)

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/86797-myasnoy-ruletnastroenie.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.