Картофель чистим и варим. Брокколи тоже варим почти до полной готовности. Мясо (свинину) пропустить через мясорубку, обжарить, так же обжарить лук с морковкой.

Отварной картофель помять, выложить в смазанную форму, далее выложить фарш, лук, морковь.

Отварную брокколи посолить, перемешать с двумя взбитыми яйцами, срезать мясо с ребер и выложить сверху. Сверху можно посыпать сыром, но у меня не было

Все это дело ставим в духовку минут на 30.

Приятного аппетита!