Ингредиенты, которые мы добавим к рису.

Нарезать мелко лук и пережарить немного на оливковом масле.

Нарезать колбаску, добавить к луку и потушить 5 минут.

Пока тушится колбаска, поставить варить рис с бульонным кубиком.

Затем добавить в колбаску грибы и сливки (у меня не было грибов, но были сливки со вкусом белого гриба), варить под крышкой ещё минут 5.

Затем добавить всё в кастрюлю с рисом и варить до готовности (рис не варить более 20 мин с начала закипания).

Пока доваривается рис, натереть сыр на мелкой тёрке.

После чего сыр добавляем в рис и перемешиваем прямо в кастрюле. Выкладываем и поедаем горячим.