- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
"Венок" из спагетти
Опубликованно 23 Мая 2015, в 00:24
Макароны | 300 г |
Грудинка | 100 г |
Морковь | 1 шт |
Перец болгарский | 1 шт |
Перец красный жгучий | по вкусу |
Яйцо | 4 шт |
Молоко | 1 стак. |
Сыр твердый | 100 г |
Специи | по вкусу |
Помидор | 1 шт |
Барбарис | по вкусу |
Кунжут | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Просто, изюминку дают семечки, барбарис и острый перчик. |
"Венок" из спагетти
отварить спагетти в подсоленной воде + растительное масло
по сусекам наскребла чуть фарша куриного, обжарила, после добавила помидор б/кожицы
отдельно морковь потушить в растительном масле, добавить пол стручка острого перца, и болгарского перца.
форму для запекания (лучше брать тефалевую посуду) смазала маслом, рассыпала семечек и кунжута.
выкладываем слоями немного спагетти, сверху начинку, барбарис, семечки, не важно в какой последовательности, заключительный слой спагетти, и прижать
специи
Взбить яйца, молоко, специи, мускатный орех, соль, положила одну ст.ложку сливок, вылить смесь на спагетти.
Большую кастрюлю (у меня чашка стеклянная) наполнить водой и поместить в нее форму.
Накрыть фольгой (бумагой для запекания) и запекать 40 мин.в духовке при t=200 С
Освободить "венок" от бортика формы, опрокинуть на блюдо, посыпать сыром и запечь. Сорри, время поджимало, не смогла допечь в первые 40 мин. Не говорю о том, что не украсила. (И на старуху бывает проруха) :wink:
[img]http://s45.radikal.ru/i109/0808/9d/ad8b6f106cad.jpg[/img]
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/86819-venok-iz-spagetti.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.