NewsRbk.ru » Запеченая фаршированная картошка по Бродецки

Запеченая фаршированная картошка по Бродецки

Опубликованно 23 Мая 2015, в 00:38

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Картофель	16 шт
Сало	100 г
Фарш мясной	100 г
Лук репчатый	1 шт
Приправа	по вкусу
Соль	по вкусу
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Это блюдо исключительно для тех, кто любит сытно и вкусно покушать и при этом не боится поправиться.

Запеченая фаршированная картошка по Бродецки

Режем сало тоненькими ломтиками и выкладываем на протвень.

Очищенную картошку разрезаем пополам и вырезаем отверстия (я для этого приспособил обыкновенную трубку для начинки колбас, шедшую в комплекте с мясорубкой).

Начиняем картошку приготовленым фаршем, обильно смазываем растительным маслом и только после этого посыпаем приправой (поаккуратней с солью, в готовых приправах она уже присутствует).

Все это ставим в духовку и включаем на полный огонь. Через 15 мин переводим на слабый огонь, ждем мин 30-40 и всем приятного аппетита!

Для начинки используем мясо или фарш, остатки вырезанной картошки, лук, специи, соль. Все пропускаем через мясорубку и начинка готова :).

Еще раз приятного аппетита.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/86901-zapechenaya-farshirovannaya-kartoshka-po-brodecki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.