Берем все наши продукты, моем и подготавливаем к употреблению.

Берем чугунок, ставим на огонь и наливаем немного масла.

Морковь режем соломкой.

Лук-порей - кольцами, сладкий перец - соломкой, тушим немного.

Фарш посолить, добавить по вкусу специи, рис.

Лук мелко порезать, добавить в фарш. Слепить маленькие котлетки,

выкладываем на наши овощи. Воды добавить немного - чуть-чуть

прикрыть котлетки, накрываем крышкой и тушим до полной готовности.

Приятного аппетита.