Пошаговые фотографии я не делала, так как и не думала выкладывать этот рецепт. Но потом решилась.

Итак:

1. Нарезаем все колбасное, сосисочное, сарделичное, ветчинное, что есть в холодильнике - кубиками или ломтиками.

Я отдельно указала колбасу салями, т.к. она должна присутствовать ОБЯЗАТЕЛЬНО, именно благодаря ей особенный остренький и пикантный вкус будет у этого блюда. Салями должно быть по количеству столько же, сколько других колбасных изделий. Салями следует нарезать более тонкими полосками.

2. Мелко нарезаем лук - его должно быть много, в два раза больше, чем колбасы.

3. Все это выкладываем в сковородку с раст.маслом, немного обжариваем.

4. Добавляем бульонный кубик, специи, сушенные травки, томатную пасту, измельченный чеснок, подливаем воды.

5. Тушим до полного растворения лука.

6. В тарелку высыпаем кус-кус, заливаем его кипяченной водой (можно еще насыпать размельченную часть бульонного кубика, вкуснее будет, перемешать). На порцию в 3 ст.л. зернышек кус-куса у меня пошло 12 ст.л. кип.воды.

7. Через 5 минут настаивания под крышкой, когда кус-кус "распустился", перемешать его с колбасной заготовкой.

Вот и все. Простое, но сытное и пикантное блюдо готово.