Грибы помыть и порезать кусочками (кому какой величины нравится).

Выкладываем на сковороду и начинаем тушить. Сначала грибы пустят воду, затем надо добавить масло подсолнечное (примерно грамм 30 -50 ).

Когда грибы дойдут до полу готовности, бросаем к ним лук, порезанный кубиками, и солим и перчим по вкусу.

После того, как грибы и лук будут готовы, добавляем сметану и все перемешиваем хорошенько. Тушим еще минуты 3 - 5, и все. Приятного аппетита!