NewsRbk.ru » Кабачки запечённые в духовке

Кабачки запечённые в духовке

Опубликованно 23 Мая 2015, в 01:09

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Кабачок	2 шт
Помидор	3 шт
Сыр твердый	100 г
Батон	3 ломт.
Яйцо куриное	2 шт
Молоко	150 мл
Зелень	1 пуч.
Чеснок	1 зуб.
Приправа	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Перец душистый	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Сегодня решила приготовить лёгкое летнее блюдо, главным ингредиентом которого являлись бы кабачки. Просмотрев огромное количество рецептов на сайте с этими прекрасными овощами, определилась с сегодняшним ужином. Но так же захотелось поделится своим рецептом запечённых кабачков, который очень хорошо прижился у нас в семье. (при просмотре похожих рецептов, такого не обнаружила, надеюсь была внимательна).

Кабачки запечённые в духовке

Очистить кабачки, нарезать кружочками. Отварить в кипящей, подсоленной воде буквально 2-3 минуты, откинуть на дуршлаг. Подготовить помидоры: вымыть, нарезать кружочками. Сыр и батон нарезать кубиками. Яйцо и молоко взбить, добавить итальянские травы и мелко порезанный чеснок, поперчить, немного посолить. Петрушку мелко порубить. Аккуратно смешать кабачки, помидоры, батон и сыр, залить смесью из яйца и молока, и выпекать буквально 20 минут в предварительно разогретой духовке до 200С.

P.S Пошаговые фото не прилагаю, так как готовила достаточно давно и таких снимков не делала.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/87136-kabachki-zapechyonnyie-v-duhovke.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.