NewsRbk.ru » Рис с гранатом и корицей

Рис с гранатом и корицей

Опубликованно 23 Мая 2015, в 01:10

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Рис	250 г
Лук репчатый	1 шт
Имбирь	50 г
Бульон	400 мл
Гранат	1 стак.
Корица	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Казалось бы не сочетаемые продукты, ан нет. Очень гармоничный вкус. Необычно. Запросто можно удивить гостей таким гарниром.

Рис с гранатом и корицей

Поставим варить бульон

Отмерим 250 гр. риса

Гранат почистить. Мне к сожалению попался не красный гранат. Отмеряем 400 мл. бульона.

В сотейнике обжарим лук до мягкого состояния

К луку добавим имбирь натертый на мелкой терке и рис. Жарим 5 минут или пока рис не примет коричневатый оттенок.

К обжаренному луку с рисом добавим палочку корицы (я ее разломила на 2 половинки).

К рису вольем бульон, если бульон при варке не солили, посолите на ваш вкус. Доводим до кипения, убавляем огонь и тушим 15 с закрытой крышкой. К сварному гарниру добавим гранат. К гарниру я банально поджарила рыбу с лимоном.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/87143-ris-s-granatom-i-koricey.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.