NewsRbk.ru » Запеканка "О, Maccheroni!" » Версия для печати

Запеканка "О, Maccheroni!"

Опубликованно 23 Мая 2015, в 01:10

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Макаронные изделия	400 г
Шампиньоны	300 г
Сыр твердый	150 г
Яйцо	4 шт
Сухари панировочные	100 г
Масло сливочное	по вкусу
Соль	по вкусу
Специи	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

У них паста, у нас макароны, но это всегда вкусно! Вариантов запеканок из макарон очень много и, думаю, я Вас не удивлю предложив приготовить запеканку, но для каждого персонально.

Запеканка "О, Maccheroni!"

Макароны отварить в подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг и дать стечь всей воде.

Грибы мелко нарезать и обжарить 5-7 минут, посолить. Затем добавить их к макаронам.

Сыр натереть на крупной терке и тоже добавить к макаронам.

Всё перемешать и переложить готовые макароны в прямоугольную форму. Накрыть пленкой, сверху поместить разделочную доску подходящего размера, а на нее гнет. Убрать в холодильник на 30 минут.

Затем разрезать спрессовавшиеся макароны на порции. Яйца взбить и каждый кусочек макарон обмакнуть в яйцо и запанировать в сухарях. Обжарить на сковородке с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/87147-zapekanka-o-Maccheroni.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.