Ночью в Москве: 
Запеканка "О, Maccheroni!"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-23 01:10:56 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Макаронные изделия  |
400 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Сыр твердый | 150 г |
| Яйцо | 4 шт |
| Сухари панировочные | 100 г |
| Масло сливочное | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| У них паста, у нас макароны, но это всегда вкусно! Вариантов запеканок из макарон очень много и, думаю, я Вас не удивлю предложив приготовить запеканку, но для каждого персонально. |
Макароны отварить в подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг и дать стечь всей воде.
Грибы мелко нарезать и обжарить 5-7 минут, посолить. Затем добавить их к макаронам.
Сыр натереть на крупной терке и тоже добавить к макаронам.
Всё перемешать и переложить готовые макароны в прямоугольную форму. Накрыть пленкой, сверху поместить разделочную доску подходящего размера, а на нее гнет. Убрать в холодильник на 30 минут.
Затем разрезать спрессовавшиеся макароны на порции. Яйца взбить и каждый кусочек макарон обмакнуть в яйцо и запанировать в сухарях. Обжарить на сковородке с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
