NewsRbk.ru » Гречневая каша с маринованными маслятами, луком и домашней аджикой

Гречневая каша с маринованными маслятами, луком и домашней аджикой

Опубликованно 23 Мая 2015, в 01:11

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Крупа гречневая	1 стак.
Вода	3 стак.
Маслята	л
Лук репчатый	3 шт
Чеснок	3 зуб.
Аджика	3 ст. л.
Соль	1 ст. л.
Масло растительное	3 ст. л.
Масло сливочное	2 ст. л.
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Раньше готовила гречку только со свежими грибами, но сейчас зима, и постоянно хочется домашних заготовок, вот муж и достал 2 баночки: одну - с маринованными маслятами, а вторую - с аджикой. Все это очень хорошо сочетается -остренько!!!

Гречневая каша с маринованными маслятами, луком и домашней аджикой

В кипящую воду всыпать промытую крупу, добавить 0,5 ст.л. соли, накрыть крышкой и варить 12 мин.

Режем мелко лук...

... и чеснок.

Поджариваем лук на растительном масле до золотистого цвета, добавляем чеснок, жарим еще 1 мин.

Грибы нарезаем, воду с них предварительно сливаем.

Грибы отправляем к зажарке, солим, перчим, жарим 5 мин., затем добавлям аджику и еще 4 мин. на огне.

Сваренной кашке даем постоять 5 минут, чтобы впитала всю жидкость, добавляем затем сливочное масло и зажарочку. Готово! Хорошо сочетается с солеными огурчиками.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/87152-grechnevaya-kasha-s-marinovannyimi-maslyatami-lukom-i-domashney-adzhikoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.