NewsRbk.ru » Грилованный бекон с печеным картофелем

Грилованный бекон с печеным картофелем

Опубликованно 23 Мая 2015, в 01:19

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Бекон	2 ломт.
Соевый соус	30 мл
Сахар коричневый	20 г
Картофель	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Бывает так, что захочешь приготовить какое-то блюдо, прочитаешь список ингредиентов и... то одного нет, то другого... Так и готовить расхочется))) Или вот гости... Сидишь, смотришь телевизор, так и не ждешь ни кого, а они раз - и приходят))) Вот я этот Новый год, по всей вероятности, буду встречать одна... Даже и готовить особо ни чего не хочется... А вдруг? Вот я и решила отрепетировать на этот самый "вдруг" - очень быстро готовить, очень просто удивить гостей, очень вкусно угостить. Ингредиенты, такие как соевый соус "Киккоман" и коричневый сахар "Мистраль", благодаря "Поваренку" теперь всегда есть в моем арсенале))) А у бекончика в вакуумной упаковке большой срок хранения, можно и заранее запастись.

Грилованный бекон с печеным картофелем

Замаринуем бекон на 30 минут в соевом соусе "Киккоман". Картофель небольшого размера тщательно вымыть, обтереть и запечь. Я запекала "по-пушкински", в горшочке... Но можно это сделать любым способом - от мультиварки до микроволновки

Одну сторону бекона посыплем коричневым сахаром и разместим на 5 минут под гриль 220 градусов. За это время бекон карамелизуется и запечется.

Картофель примять ложкой, чтобы он слегка треснул и хаотично уложить на него скрученные ломтики бекона.

Бекон, приготовленный таким образом, получается пикантный, сладко-соленый, с карамельной хрустящей корочкой... Я ела, запивая апельсиновым соком, умопомрачительное сочетание. И ничего лишнего.

Поздравляю всех Поварят с наступающим Новым Годом!!!

Джингл бэлс, джингл бэлс

джингл ол зе вей!

О, вот фан ит из ту райд

Ин ван-хос опен слей.

Хэй!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/87219-grilovannyiy-bekon-s-pechenyim-kartofelem.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.