Шампиньоны почистить и слегка обмыть водой. Лук нарезать полукольцами.

Для маринада смешать соевый соус "Киккоман", растительное масло и мед.

Отправить в маринад грибы и лук, оставить на 40 минут.

Нарезать хлеб и сало кубиками (у меня кубики хлеба в 2 раза больше)

Замаринованные грибы вынуть из маринада и отправить туда хлеб, хорошо перемешать. Оставить до полного впитывания маринада.

Нанизать на шпажки все составляющие. Получилось 6 таких вот шашлычков.

Я выпекала в духовке с грилем и конвекцией по 12 минут с двух сторон при 180 градусах.

Приятного аппетита!