Сосиски, свинину и окорок тонко нарезать. Лук и морковь очистить, порубить и спассеровать в масле. Добавить мясные продукты, обжарить и переложить в кастрюлю. Огурцы очистить, нарезать соломкой и выложить в кастрюлю, Добавить маслины, 2 -3 лавровых листа и томат-пасту. Влить 1, 5 л. воды и довести до кипения.

Капусту потушить 15 минут. Все продукты слоями уложить в горшочки, залить бульоном (для остроты можно добавить 4 -5 ст. л. рассола, оставшегося после отжимания капусты), посыпать сухарями и запекать 15 мин. в духовке при температуре 180. Приятного аппетита!!!