NewsRbk.ru » Спагетти с мясными тефтелями

Спагетти с мясными тефтелями

Опубликованно 23 Мая 2015, в 01:52

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Спагетти	400 г
Фарш мясной	500 г
Томаты вяленые	100 г
Орегано	ч. л.
Чеснок	2 зуб.
Соль	по вкусу
Масло оливковое	2 ст. л.
Помидор	400 г
Перец сладкий желтый	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	2 зуб.
Сахар	ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Спагетти Divella с мясными тефтелями под соусом из протертых томатов Pomi.

Спагетти с мясными тефтелями

Чеснок очистить, из острого перца удалить семена. Чеснок, перец и вяленые помидоры мелко нарезать, смешать с фаршем. Приправить орегано, солью и перцем. Слепить из фарша шарики размером с грецкий орех. Выложить их в смазанную маслом форму и запекать 25 мин. при 190°С.

Приготовить соус. Лук и чеснок очистить, измельчить. Разогреть в сковороде 1 ст.л. масла, обжарить овощи 6 мин. Tоматы добавить к овощам вместе с сахаром, солью и перцем. Тушить 20 мин. Из сладкого перца удалить сердцевину, мякоть нарезать полосками и обжарить отдельно в оставшемся оливковом масле 6 мин. Добавить приготовленный томатный соус и тушить все вместе, помешивая, 4 минуты.

Приготовить спагетти, отбросить на дуршлаг. Тщательно перемешать с соусом. Добавить тефтели, украсить листиками базилика.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/87469-spagetti-s-myasnyimi-teftelyami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.