Перец нарезаем меленько, с горошка и кукурузы сливаем жидкость (или достаем из пакета - у меня были замороженные). Рис промываем и ставим варить.

Доводим рис до полуготовности и добавляем перец, бобы. Перемешиваем, присаливаем, чуть-чуть приперчиваем.

Добавляем сухие грибы (у меня остатки в виде порошка были), добавляем масло и доливаем жидкость. Уменьшаем огонь и доводим до готовности.

Добавки могут быть абсолютно любые. Удивиться сложно - но вкус замечательный!

Приятного аппетита!