NewsRbk.ru » Рыба по-венгерски » Версия для печати

Рыба по-венгерски

Опубликованно 23 Мая 2015, в 01:58

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Филе рыбное	2 шт
Сок лимонный	2 ст. л.
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Лук-порей	1 шт
Сельдерей черешковый	по вкусу
Перец сладкий	1 шт
Вино белое сухое	1 стак.
Соль	по вкусу
Мука	2 ст. л.
Масло растительное	по вкусу
Соевый соус	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

жареная рыба с овощным гарниром

Рыба по-венгерски

Филе сбрызгиваем 2 ст. ложками лимонного сока с двух сторон и 2 ст. ложками соевого соуса. Оставляем постоять минут на 20 -30 (больше не надо).

Обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.

Морковь трем на терке, все остальные овощи - мелкими кубиками. Морковь с луком обжариваем на сковороде, добавляем все овощи и тушить под закрытой крышкой 20 минут. Затем надо бы добавить яблоко... но я его не люблю!!! , и вино, потушить еще 20 мин.

Потом рыбу на 5 минуток кладем на овощи... Подаем вместе.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/87526-ryiba-po-vengerski.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.