Фасоль опустить на 3 минуты в кипящую слегка подсоленную воду. Слить воду. Лук слегка обжарить, добавить нарезанный соломкой бекон и порезанный довольно крупно чеснок. Жарить еще 3 минуты. Затем добавить обжаренную фасоль и оставить на маленьком огне еще на 2 -3 минуты. Гарнир готов. Солить не советую, так как бекон сам по себе и так соленый. А вот специи, такие как молотый черный перец и хмели-сунели думаю, можно смело добавлять.