Лук пожарить на растительном масле до золотистой корочки. Смешать с пюре обжаренный лук. Начинка готова. Раскатать тесто, вылепить пельмени с приготовленной начинкой . Отварить их в подсолененной воде до готовности. Выловить из воды и разложить по тарелкам . Сыр натереть на мелкой терке добавить майонез, перемешать и выложить на вареники. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!