NewsRbk.ru » Легкое овощное рагу » Версия для печати

Легкое овощное рагу

Опубликованно 23 Мая 2015, в 08:50

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Помидоры черри	4 шт
Лук репчатый	2 шт
Масло растительное	2 ст. л.
Капуста цветная	2 пакет.
Горошек зеленый	1 бан.
Морковь	2 шт
Бульон	1 л
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Орегано	по вкусу
Сок лимонный	по вкусу
Орехи грецкие	по вкусу
Лавровый лист	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Рецепт взят из журнала "Просто и вкусно". Блюдо низкокалорийное.

Легкое овощное рагу

1. Морковь вымыть, очистить, нарезать крупными кусками. Лук очистить, измельчить. Помидоры вымыть.

2. В сковороде с разогретым маслом обжарить (2-3 минуты) лук, добавить помидоры, цветную капусту, морковь, влить бульон, положить лавровый лист, посолить, поперчить и тушить 10 минут.

3. Выложить в сковородку зеленый горошек, приправить орегано, соком лимона и тушить еще 7 минут.

При подаче тушеные овощи посыпать орехами.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/87615-legkoe-ovoschnoe-ragu.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.