Печень моем и режем на средние кусочки.

Лук мелко нарезаем.

Ананас кусочками.

На сильном огне в сковородке обжариваем лук.

Добавляем печень.

Через пару минут добавляем соевый соус Kikkoman, перец, ананасы и белое вино.

Добавляем сахар, водочку и поджигаем. Пока горит интенсивно помешиваем.

Максимально выпариваем жидкость. На гарнир отвариваем гречку.

Ананасы идеально сочетаются с печенью и белым вином. Гречка очень подходит на гарнир. Приятного аппетита!!!