NewsRbk.ru » Баранина запеченная » Версия для печати

Баранина запеченная

Опубликованно 1 Мая 2015, в 06:51

Время приготовления: 150 минут

Ингридиенты для приготовления

Баранина на кости	по вкусу
Морковь	по вкусу
Чеснок	по вкусу
Вино белое сухое	по вкусу
Сельдерей корневой	по вкусу
Специи	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Так мы запекаем баранью ногу к праздникам. Мясо получается таким нежным, что можно его есть губами, не жуя. Это блюдо очень любят в моей семье.

Баранина запеченная

1. Берем баранью ногу, моем, обрезаем плеву

2. Нашпиговываем ее чесноком и морковью

3. Противень смазать жиром, положить баранью ногу, натереть ее солью и специями и обложить ее морковью и сельдереем.

4. Налить пол стакана сухого вина и разбавить его водой, затем влить в противень

5. Противень накрыть фольгой и поставить в горячую духовку при температуре 200 гр. Запекать 2 -2, 5 часа. Когда нога будет готова, снять фольгу и оставить ее в духовке на 15 мин.

Баранина готова!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/8765-baranina-zapechennaya.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.