Грибы отварить и прокрутить через мясорубку.

Лук мелко порезать.

Картошку потереть на мелкой терке (как на драники).

Смешать лук с грибами, посолить по вкусу.

Добавить сырое яйцо, перемешать.

Добавить муку, перемешать.

Жарить на подсолнечном масле.

Выкладываю на сковороду ложкой, как блинчик.

Я делала из сыроежек, боровичков, подберезовиков.

Получилось очень вкусно.

Размели в один миг. Приятного аппетита.