NewsRbk.ru » Опята жареные по-деревенски

Опята жареные по-деревенски

Опубликованно 23 Мая 2015, в 09:01

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Опята	500 шт
Лук репчатый	1 шт
Яйцо куриное	2 шт
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Подсолнечного масла	3 л

Личные впечатления о рецепте

Опята жареные. Когда они есть – можно и так их приготовить. Сочно, вкусно, сытно.

Опята жареные по-деревенски

Опята хорошо помыть несколько раз. Выбрать, если есть, веточки и все лишнее. Положить в сито и дать стечь воде.

Выложить опята на разогретую сковородку с подсолнечным маслом. Обжарить. Добавить небольшое количество воды, закрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 30.

Почистить лук. У меня оказался в наличии только синий. Лучше, конечно белый, а так же подойдет и зеленый.

Порезать лук небольшими кубиками

и добавить в притушенные грибы. Обжарить. Посолить.

Взбить яйца с щепоткой соли.

И добавить в сковородку. Перемешать. Когда яйца приготовятся – грибы готовы.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/87691-opyata-zharenyie-po-derevenski.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.