Наши замечательные сердечки промываем и режем на 4 дольки. Затем солим (аккуратно) и обжариваем-тушим, около 15 минут, пока не испарится почти вся жидкость (можно слить немного).

Лук режем полукольцами, морковку - косой соломкой. Для этого можно воспользоваться специальной теркой, если есть.

*Можно взять уже готовую овощную смесь, она так и называется - китайская, но я не люблю полуфабрикаты.

Добавляем морковь, затем лук, и продолжаем тушить почти до готовности.

В это время отдельно варим удон. Это занимает от 3 до 7 минут, на упаковке указано время. Варим до полу-готовности.

*У меня баночка другая, но на самом деле это Киккоман, мы просто купили его в большой пластиковой бутылке и налили в эту порционную. А вот и наш любимый Киккоман:)))

Добавляем лапшу к сердечкам, поливаем соевым соусом и добавляем специи. Тушим еще 2-3 минутки. Проверяем на соленость и влагу. (кто-то любит лапшу по-суше, кто-то нет)

Сервируем и подаем! 多吃 968;点儿 - duo chi yi dianr - приятного аппетита!:)

pangma-ru.livejournal.com/56590.html а вот тот самый единственный рецепт, который я нашла. Он очень интересен, но меня смутило сочетание меда с соевым соусом, и грибов у нас тогда не было (да и не люблю я их особо). Наслаждайтесь!