На сливочном масле слегка обжариваем чеснок и лук мелко нашинкованные, добавляем крупно резанные шампиньоны, болгарский перец, черри, шпинат, накрываем крышкой и тушим пока листья шпината не развернутся ( был замороженный в шариках;)))

Тем временем, дабы не терять время берем форму для запекания выстилаем фольгой. Кладём стейки натёртые вашими любимыми специями, я брала соль, свежемолотый перец, базилик, орегано с оливковым маслом и соком лимона, а сверху слой грибов, защипнём со всех сторон фольгу, чтобы рыбка наша стала нежной и сочной. И ставим в духовой шкаф на 20 мин. после чего мы достаём её, открываем фольгу, посыпаем щедро сыром и обратно до красивой золотой корочки или кто как любит.

Возвращаемся к шпинату, добавляем сливки сыр полутвердый и Дорблю и тушим под крышкой минуты три. Полученную смесь остужаем ( её можно даже подавать как самостоятельное блюдо, например: теплый салат, просто когда начала пробовать еле-еле остановилась) Пробиваем в блендере, но не сильно мелко.

Фаршируем каннеллони, выкладываем в огнеупорную форму, заливаем сливками и в печь на 20-30 мин. Сливки обязательно должны покрывать ваши каннеллони полностью. ( Извините, но почему- то это оказалось последнее фото моего приготовления, а у же приготовленное и разложенное на тарелки- основное фото, как Вы сами уже догадались).