Фарш готовится как для котлет: в фарш добавляется размоченный белый хлеб (чем больше, тем вкуснее и нежнее), соль, приправа для фарша, яйцо, мелко нарезанный лук и тщательно перемешивается, как говорится, до образования однородной массы.

Выкладывается на слегка смазанный растительным маслом противень ровным слоем примерно в 2 см толщиной.

Смазывается очень небольшим количеством майонеза,

далее укладывается нарезанный кольцами репчатый лук,

следом слой шампиньонов, нарезанных пополам (так вкуснее),

далее выложить помидоры кольцами и смазать их майонезом (для того, чтобы они не сохли, а запекались).

Ставим в духовку при максимальной температуре примерно на 20 -25 минут.

Пока блюдо готовится, натереть сыр,

по истечении 25 минут достать блюдо, посыпать сыром и вернуть в духовку примерно на 2 -3 минуты.

Подавать можно бургер с картофелем отварным (для особо голодных), также с легким овощным салатом, а можно обойтись отлично и без гарнира.

На здоровье!