NewsRbk.ru » Грибное рагу с яйцом » Версия для печати

Грибное рагу с яйцом

Опубликованно 23 Мая 2015, в 09:13

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Грибы	1 кг
Ветчина	250 г
Лук репчатый	2 шт
Яйцо	8 шт
Сливки	8 ст. л.
Масло растительное	4 ст. л.
Сыр твердый	4 ст. л.
Петрушка	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Блюдо подойдет как и на праздничный стол так и в повседневной трапезе. Сойдет как для второго так и для первого.

Грибное рагу с яйцом

Очищенные и промытые грибы нарезать ломтиками, ветчину — соломкой, лук — мелкими кубиками, обжарить на масле, добавить сливки, соль, перец и тушить 15 минут.

Разложить рагу в формочки для суфле, сделать в середине углубление и разбить туда по яйцу.

Яйца посыпать солью, перцем, сыром и запекать в духовке 10 минут.

Подать в формочках, посыпав рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/87792-gribnoe-ragu-s-yaycom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.