В подсоленной воде отварить спагетти, слить воду и промыть холодной водой (при необходимости).

В сковородке или кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло. Лук и яблоко мелко нарезать и выложить в сковородку с маслом.

Затем добавляем туда же муку и, постоянно помешивая готовим в течении 10 мину. Аккуратно вливаем коньяк и даем ему полностью выпарится.

Заливаем все сливками (их можно заменить на сметану 15%) и все тщательно перемешиваем.

Спагетти выкладывеам на тарелку, заливаем соусом и перчим по вкусу.

Сверху выкдадываем нарезанную ветчину и посыпаем все измельченной зеленью петрушки и укропа.

Приятного Вам аппетита!