Грибы нарежьте ломтиками, ошпарьте.

Очистите картошку и сделайте глубокие надрезы, чтобы клубни раскрылись гармошкой. Затем вложите ломтики грибов и веточки укропа.

Посолите, поперчите и поместите картофель в форму. Полейте растопленным сливочным маслом, накройте фольгой и запекайте в духовке в течении 30 минут.

Снимите фольгу и продолжайте готовить до тех пор, пока не подрумянится.

Перед подачей посыпьте мелко нарубленным укропом.