Подготавливаем продукты.

В чашке готовим маринад. Смешиваем оливковое масло, соевый соус, Табаско и щепотку специй ( сушеная петрушка, эстрагон и кориандр). Хорошо перемешиваем. Заливаем маринадом куриные голени и оставляем на 1 час.

Делаем панировку для куриных ножек. Сыр натереть на мелкой терке, орехи порубить в мелкую крошку, нарезать зелень. Все перемешать.

Высыпаем нашу смесь на небольшой поднос, кладем куриную голень и обваливаем со всех сторон в панировке. Нарезаем прямоугольниками пергамент. Выкладываем куриные ножки на пергамент, заворачиваем. Выкладываем на противень.

Запекаем 40-45 минут при 150 градусах. За 5-10 минут до окончания запекания приоткрыть пергамент.

Подаем со свежими овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

...

...