NewsRbk.ru » Фасолька на закуску » Версия для печати

Фасолька на закуску

Опубликованно 23 Мая 2015, в 09:34

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Фасоль	2 шт
Морковь	2 шт
Лук репчатый	2 шт
Масло сливочное	2 стак.
Томатная паста	2 стак.
Специи	по вкусу
Соль	по вкусу
Вода	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Полезное блюдо из белой или красной фасоли, выращенной на грядке летом, замороженной по осени, приготовленной тогда, когда хочется... или ранее купленной

Фасолька на закуску

Промыть фасоль. Замороженную разморозить. Залить водой на некоторое время. Дать набухнуть. Воду слить и набрать новую, отварить фасоль.

По мере готовности фасоли лишнюю воду слить, добавить тертую морковь, мелко порезанный репчатый лук.

Потушить минут 10. Прибавить растительное масло, перемешать. Потушить 5 минут.

Добавить томатную пасту, специи и соль по вкусу. Я использую универсальную приправу "Семь блюд" фирмы "Добрый гном". Дать настояться.

Подать к столу можно в горячем виде или в холодном, предварительно выложив в салатник. Можно украсить рубленой зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/87960-fasolka-na-zakusku.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.