Обжариваем лук на растительном масле.

До золотистого цвета.

Отвариваем яйца. Нарезаем мелко.

Отвариваем гречку. В горячую гречку положить немного сливочного масла.

Делаем начинку: в гречку добавляем лук, яйца, чеснок, солим и перчим по вкусу.

Рыба у меня карп, важно чтобы брюшко у рыбы было побольше.

Рыбу натираем солью и выжимаем половину лимона на нее, в брюшко выкладываем начинку. Начинки у меня много получилось, чтобы не вываливалась я закрепила зубочистками. Сверху обмазываем рыбу майонезом. Еще я оставшуюся начинку посыпала сверху. Оставшийся лимон нарезаем кольцами и накладываем сверху на рыбу.

Запекаем минут 30 при температуре 200.

Вот такой у меня карп получился!

.