NewsRbk.ru » Спагетти с зелёным соусом/il verde de olive с курочкой

Спагетти с зелёным соусом/il verde de olive с курочкой

Опубликованно 23 Мая 2015, в 09:38

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Спагетти	400 г
Масло оливковое	90 г
Соль	24 г
Смесь перцев	8 г
Масло подсолнечное	50 г
Пармезан	20 г
Чеснок	45 г
Зелень	100 г
Голень куриная	800 г
Майонез	75 г
Кетчуп	75 г
Сок апельсиновый	40 г
Тимьян	5 г
Розмарин	5 г

Личные впечатления о рецепте

Вкус этого блюда весьма пикантен... пикантность придаёт вкус зелёного соуса... такие оттенки - с напоминанием вкуса лета... а может и самой Италии))

Спагетти с зелёным соусом/il verde de olive с курочкой

Шаг первый. Маринуем курочку:

голень размораживаем, моем под проточной водой (холодной). Кладём в блюдо (или в глубокую ёмкость), добавляем майонез, кетчуп, соль, перец, чеснок (тертый), сок апельсина, розмарин и тимьян. Всё перемешиваем, выкладываем на противень...

В духовую печь на 40 минут при температуре 160 градусов.

Шаг второй. Зелёный соус:

смешиваем оливковое и подсолнечное масло.

Зелень очищаем от стеблей и мелко рубим.

Добавляем пармезан и мелконарубленный чеснок, соль...

всю полученную массу блендерим.

Шаг третий. Отвариваем спагетти. Промываем под кипячёной прохладной водой.

Заправляем оливковым маслом, солим и перчим))

Блюдо получается очень сытным и вкусным))

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/88007-spagetti-s-zelyonyim-sousomil-verde-de-olive-s-kurochkoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.