Просто очень вкусно. Хочу поделиться.

Баранину нарезать на крупные кусочки, хорошо если с косточками.

Сбрызнуть мясо гранатовым соусом, посыпать специями (я недолго ждала, минут 15).

В казане или кастрюле с толстым дном разогреть масло, обжарить куски мяса, добавить воды и оставить тушиться минут 10, накрыв крышкой.

Нарезать лук и морковь, добавить в мясо. Затем помидор без кожуры.

Через 5 мин. (после помидорчика) кладем картофель, крупно нарезанный, солим.

И здесь надо влить стакан кефира (кому страшно, можно развести водой полстакана сметаны) и, если нужно, добавить горячей воды до верхнего слоя картофеля.

Когда закипит, убавить огонь и готовить, пока картошка не сварится.

Для красоты-вкусноты - зелень, после того как выключили плиту.

Приятного аппетита!!!