Сначала делаем фаршировку:пряники раскрошить, смешать с миндальной стружкой, изюмом, коньяком и водой, дать хорошо размякнуть пряникам и пропитаться.

Разделанную утку посолить и поперчить, нафаршировать нашей смесью и зашить отверстие.

Запечь в духовке 40 -60 мин. при 200 градусах.

Поливать образующимся соком.