Ночью в Москве: 
Утка "Барбара"
Поварёнок 3 уровня
195 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-23 09:52:33 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 108 |
Ингридиенты для приготовления
| Утка | 2 кг |
| Коньяк | 100 мл |
| Вода | 100 мл |
| Пряник | 50 г |
Стружка  |
50 г |
| Изюм | 50 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусная уточка, для любителей сладенького. |
Пошаговое приготовление
Сначала делаем фаршировку:пряники раскрошить, смешать с миндальной стружкой, изюмом, коньяком и водой, дать хорошо размякнуть пряникам и пропитаться.
Разделанную утку посолить и поперчить, нафаршировать нашей смесью и зашить отверстие.
Запечь в духовке 40 -60 мин. при 200 градусах.
Поливать образующимся соком.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
