Спагетти отварить так, чтобы они были чуть недоваренные.

Пока они варятся, желтки, сливки и сыр смешать.

Бекон нарезать соломкой 5 мм на 30 мм.

Обжарить бекон 2-3 мин. с мелко нарезанным чесноком.

Тем временем, спагетти уже сварились. Добавляем их бекону и тщательно перемешиваем.

Убираем сковороду с плиты и заливаем спагетти приготовленным соусом.

Пасту карбонара подают сразу. Сверху ее можно посыпать тертым сыром и зеленью.

Приятного аппетита!