NewsRbk.ru » Цуккини по-гречески » Версия для печати

Цуккини по-гречески

Опубликованно 23 Мая 2015, в 10:05

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Лук репчатый	1 шт
Чеснок	3 зуб.
Фарш мясной	300 г
Миндаль	30 г
Перец сладкий	по вкусу
Корица	по вкусу
Изюм	по вкусу
Кабачок	4 шт
Мята	1 шт
Йогурт	300 мл
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

С чесночно-йогуртовым соусом. Экономно.

Цуккини по-гречески

Лук и 1 зубчик чеснока порубить. Перемешать с фаршем, миндалем и изюмом. Приправить солью и пряностями. Цуккини вымыть, очистить и разрезать вдоль пополам. Чайной ложкой выбрать мякоть и заполнить "лодочки" мясным фаршем. Нагреть духовку до 200 градусов.

Мяту вымыть, обсушить, листики ощипать и нарезать полосками. Йогурт смешать с пропущенным через пресс чесноком. Посолить и поперчить.

Йогуртовую массу вылить в плоскую форму для выпекания и уложить половинки цуккини. Сбрызнуть маслом, посыпать паприкой и запекать 35 мин.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/88212-cukkini-po-grecheski.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.