1. Натрите перепелов солью и перцем.

2. Налейте в кастрюлю мультиварки оливковое масло и поместите подготовленные тушки.

3. Обжарьте перепелов с одной стороны в течение 10 минут в режиме "Выпечка".

4. Переверните обжаренные с одной стороны тушки перепелов и готовьте в режиме "Курица" - 30 минут.

5. Горячих перепелов разложите по тарелкам, украсьте веточками свежей зелени и подавайте к столу.

Примечание:

Подавайте с красным сухим вином.