Сладкий перец нарежьте одинаковыми по размеру полосками, грибы нарежьте на средние кусочки, лук очистить и мелко нарезать.

Брокколи разделите на небольшие соцветия. В разогретый с кунжутным маслом вок выложите шитаке, сладкий перец и лук, обжарьте 2 минуты. Отложите и прикройте.

Обжарьте брокколи в течение нескольких минут, все время переворачивая. В процессе жарки добавьте соевый соус Blue Dragon, 2 ст. л. воды и обжаривайте 1–2 минуты. Затем влейте в вок стир-фрай соус Кисло-Сладкий и выложите отложенные овощи, перемешайте и готовьте 1 мин.

Подавать с яичной лапшой в качестве гарнира.

Полезный совет:

Для этого блюда отлично подойдут любые овощи на ваш вкус.